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title: 中秋歡聚套餐 @ Jouer Atelier
description: Jouer為您悉心預備了中秋節聚會大餐，不論是Party at Home或在Atelier慶祝，Jouer都可以與你一起慶祝，共渡佳節
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# 中秋歡聚套餐 @ Jouer Atelier

# Blog

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中秋節當然少不了與親朋好友相聚，分享美食佳餚同慶佳節，Jouer亦為各位精心準備中秋歡聚套餐！

前菜秋風四小碟融合各國風味，為味蕾帶來新驚喜！

![Jouer Catering Mid-Autumn Tapas Quartet](https://blog.jouer.hk/hubfs/IMG_4938-jpg.jpeg)

- 梅酒浸醉雞
- 腐乳蓮藕片
- 四川花椒牛肉他他
- 陳醋醃紅菜頭

主菜採用當季新鮮食材，灌入主廚創意，將經典中菜重新演繹，變奏出地道又新穎的配搭。包括：

![Jouer Catering Baked Crab Roe Souffle](https://blog.jouer.hk/hubfs/Baked%20Crab%20Roe%20Souffle%CC%81-jpg.jpeg)黃金蟹粉梳芙厘

![Jouer Catering Huadiao-Steamed Flower Crab Lotus Leaf Rice](https://blog.jouer.hk/hubfs/Huadiao-Steamed%20Flower%20Crab%20Lotus%20Leaf%20Rice%201-JPG.jpeg)花雕蟹蒸荷葉飯

![Jouer Catering Drunken Chicken Foie Gras Claypot Rice](https://blog.jouer.hk/hubfs/Drunken%20Rooster%20Foie%20Gras%20Claypot%20Rice%20Close-up-jpg.jpeg)醉雞鵝肝煲仔飯

![Jouer catering Suckling Pig with Wa-Mui Rhubarb Chutney](https://blog.jouer.hk/hubfs/Suckling%20Pig%20with%20Wa%20Mui%20Rhubarb%20Chutney%201-jpg.jpeg)話梅大黃燒乳豬

![Jouer Catering Crispy Ginger Kale](https://blog.jouer.hk/hubfs/Crispy%20Ginger%20Kale-jpg.jpeg)薑汁炒芥蘭

![Jouer Catering Lap Cheung Potato Gratin.](https://blog.jouer.hk/hubfs/Lap%20Cheung%20Potato%20Gratin-jpg.jpeg)臘腸焗薯仔

一頓完美晚餐都需要甜品作結。 我們準備創意新式月餅，將港式風味融入至傳統月餅，創作出獨特口味，包括：港式奶茶、好立克、黑朱古力配波本焦糖，及咖咉。

中秋除了吃月餅，當然少不了我們的招牌馬卡龍，突破性地將傳統的中式月餅融入法式甜點，打造出六款玩味創新的中秋風味馬卡龍，包括：蛋黃白蓮蓉、奶皇、綠豆蓉、五仁、芋泥和棗泥。

![Jouer Catering Mooncake](https://blog.jouer.hk/hs-fs/hubfs/IMG_4987.jpg?width=3024&name=IMG_4987.jpg)

Jouer為您悉心預備了中秋節聚會大餐，不論是[Party at Home](https://jouer.hk/collections/party-sets-office-home)或在Atelier慶祝，Jouer都可以與你一起慶祝，共渡佳節。

 

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